sal taşı ne demek?

Sal taşı, doğal tuz kristallerinden oluşan bir mineraldir. Kimyasal adı sodyum klorürdür ve suda hemen hemen çözünür. Sal tuzu olarak da bilinir ve tuzlu su kaynaklarından elde edilir. En bilinen sal tuzu kaynağı, dünyanın en büyük gölü olan tuz gölüdür. Gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılan sal taşı, ayrıca tıp, kozmetik ve tekstil endüstrisinde de kullanılır. Vücudumuz için önemli olan sodyumun kaynağıdır ancak aşırı tüketimi sağlık sorunlarına neden olabilir.